Speisenkarte, 1904, Grand Hotel Pittner "Zum roten Krebs" des Franz Pittner, St. Pölten

4-seitige Speisenkarte:
Auszeichnungen für Küche und Keller:
Goldene u. Silberne Medaille, II. Intern. Kochkunst-Ausstellung Wien 1898.
Ehrenpreis und Goldene Medaille, Jubiläums-Ausstellung Wien 1898.
Silb. Staatspreis, Ehrendiplom und Gold. Medaille, Kochkunst-Ausstellung 1899.
Ehrendiplom u. Gold. Medaille, Ausstellung der Hausfrau v. bl. Kreuze Wien 1902.
Ehrendiplom u. Goldene Medaille, Kochkunst-Ausstellung Wien 1903.
Speisenkarte
Grand Hotel Pittner, St. Pölten
Kupferstich mit Darstellung des Hotels, von Blumenranken umrahmt
"Zum roten Krebs"
101 Zimmer. Festsaal für Hochzeiten und Bankette etc. Klubzimmer.
Sommergarten mit Salon. Elektrisch beleuchtet.
Die P. T. Reisenden sind gebeten, sic alle Rechnungen schriftlich geben zu lassen
und etwaige Klagen über die Bedienung im Comptoir schriftlich oder mündlich abzugeben.
Hochachtend
Franz Pittner, Hotel- und Realitätenbesitzer.
Diners und Soupers
à la carte und prix fix Couv.
von 3 Kronen an.
Mittagstisch
auch im Abbonnement.
Billigste Preise.
1904
Speise-Karten von vorhergehenden Tagen werden bereitwilligst verabfolgt
Seiten 2 - 4:
Übersicht (mit Preisangaben) über Suppen, Assietten, Rindfleisch (gebraten), Rindfleisch, Fische, Gemüse, Entrées (leer), Abend-Karte (leer), Mehlspeisen, Kompot, Eierspeisen, Braten, Käse, Salat, Dessert, Warme Getränke, Kalte Getränke
Menu für eine Person: Zu 3, 4, 5, 8 Kronen (mit Menu-Plan)
Man bittet, die Weinkarte zu verlangen.
Weine ausser Haus werden nach dem Engros-Preise berechnet.
Depot des G. Sedlmayr Spatenbräu München.
Haupt-Depot des Original Pilsner aus der Genossenschafts-Brauerei in Pilsen
Bezug in Waggonladungen.
Haupt-Depot des Original Schwechater Lager von A. Dreher
Bezug in Waggonladungen.
Für in den Zimmern servierte Speisen stellt sich der Preis entsprechend höher.
Für mitgebrachte gewöhnliche Weine wird per Flasche 1 Krone, für Ausländer-Weine und Champagner 4 Kronen und für
Mineralwasser 50 Heller Stoppelgeld berechnet.